iso22000认证需要准备哪些材料
企业申请ISO22000认证需准备的材料涵盖法律资质、体系文件、人员与设备、合规性证明及承诺声明五大类,具体如下:
一、法律资质与行政许可文件
- 法律地位证明
- 营业执照、组织机构代码证(需加盖公章)及其他法律地位证明文件(如适用)。
- 行政许可证明
- 食品生产许可证、卫生许可证、出口注册证书等(根据行业要求提供)。
- 多场所与外包说明
- 若管理体系覆盖多个法律实体,需提供每个实体的法律地位证明。
- 外包(含委托加工)情况说明,包括外包方名称、地址、具体过程及资质证明(如未认证需说明审核安排)。
二、食品安全管理体系文件
- 体系文件化信息
- 食品安全管理手册(含企业概况、方针目标、组织机构及职责)。
- 程序文件与作业指导书(如文件控制、内审、管理评审、应急响应等)。
- 前提方案与HACCP计划(GMP、SSOP文件,HACCP计划书、OPRP确认记录、危害分析单)。
- 流程与描述文件
- 产品描述、工艺流程图、过程描述。
- 加工生产线、季节性生产、HACCP项目和班次的详细信息。
- 支持性材料
- 文件清单、记录清单、法律法规清单、外来文件(如国家标准)管理记录。
三、人员与设备相关材料
- 人员管理
- 人员一览表、健康证(有效期内的)、关键岗位(如检验员、电工)的资质证书。
- 年度培训计划及记录(含食品安全意识、操作技能等)。
- 设备清单
- 生产、加工设备清单和检验设备清单(含设备维护记录、检定证书)。
四、合规性与产品安全证明
- 合规性文件
- 适用的国内外法律法规清单(含进口国要求)。
- 产品执行企业标准时,提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件。
- 产品安全证据
- 产品符合卫生安全要求的相关证据(如检验报告、接触食品的水/冰/汽检测报告)。
- 客户投诉处理记录、产品召回或模拟召回记录(如适用)。
五、承诺与声明
- 自我声明
- 承诺遵守相关法律法规、认证机构要求及提供材料真实有效的声明。
- 管理评审记录
- 食品安全管理体系的评审和改进机会的记录(如管理评审报告)。